به گزارش روابط عمومی شهرداری بابل در این جشنواره که به همت شورای شهر و شهرداری بابل برپا شده بود انواع غذاهای سنتی مثلا ملاقورمه –وینگوم انار- شکرکوکو-نازخاتون-ماهی دزدینگه-سیکا کباب –شامی بابلی-فلفل،زردچوبه-ققناق در معرض دید عموم قرار گرفت.
در این جشنواره علاوه بر 40 غرفه انواع غذاهای سنتی و محلی منطقه ، توسط هنرمندان محلی موسیقی اصیل مازندرانی به صورت زنده هر روز برگزار می شد که مورد استقبال شدید بازدیدکنندگان قرار گرفت . به گزارش خبرنگار ما ، استقبال بی نظیر مردم شهرستان بابل و شهرهای همجوار از این جشنواره آن هم در روزهای نخست برپایی جشنواره ، دست اندرکاران جشنواره را کاملا غافلگیر کرد .
طبق برآورد دست اندرکاران بیش از 90 هزار نفر از این جشنواره بازدید کردند . در پنجمین روز برپایی جشنواره ازدحام جمعیت به حدی بود که مسئولین برگزارکننده مجبور شدند مراسم اختتامیه را با یک ساعت تاخیر برگزار کنند .
مراسم اختتامیه جشنواره با حضور اعضای شورای شهر – مسئولین ادارات و مردم مشتاق برگزار شد . زمانی که مهندس اولیایی نائب رئیس و رئیس کمیسیون فرهنگی و اجتماعی شورای شهر و دبیر جشنواره به پای تریبون رفت بازدیدکنندگان به خاطر برپایی جشنواره به شدت وی را تشویق کردند .
مهندس اولیایی در ابتدا ضمن خیر مقدم به میهمانان و دوستداران هنر سنتی و بومی و محلی منطقه گفت : به همت اعضای شورای شهر بابل تا کنون دو جشنواره غذاهای سنتی برگزار شده بود که جشنواره اول با 10 غرفه و جشنواره دوم با 20 غرفه برپا شده بود به علت استقبال خوب شهروندان عزیز از دو جشنواره گذشته و درخواست های مکرر برای برپایی جشنواره بزرگتر ، سومین جشنواره غذاهای سنتی و محلی با 40 غرفه برگزار شد استقبال شما مردم عزیز شورای شهر را مجاب کرد که در برپایی اینگونه جشنواره ها مصمم تر شود . به گفته مهندس اولیایی معمولا جشنواره های غذاهای سنتی و محلی یک روزه برپا میشود . در هیچ شهری تا کنون به این حجم و زمان زیاد جشنواره برگزار نشده است . امیدواریم با برپایی اینگونه جشنواره ها توانسته باشیم رضایت خاطر مردم شریف شهرستان بابل را فراهم کرده باشیم .
وی در پایان گفت : روزانه 10 تا 15 هزار نفر از این جشنواره بازدید کردند .
دکتر فلاح رئیس شورای شهر بابل نیز طی سخنانی گفت : شورای شهر و شهرداری بابل برای آشنایی شما مردم عزیزمان از غذاهای سنتی و محلی ، سومین جشنواره غذاهای سنتی را در پارک نوشیروانی بابل به مدت 5 روز برپا کرد . وی استقبال کم نظیر مردم از جشنواره و تنوع غذاهای سنتی عرضه شده همراه با اجرای موسیقی های بسیار جذاب سنتی را از ویژگیهای سومین جشنواره غذاهای سنتی بابل دانست و از اعضای محترم شورای شهر به ویژه مهندس اولیایی رئیس کمیسیون فرهنگی و اجتماعی شورا و شهرداری بابل به خاطر برگزاری باشکوه جشنواره تقدیر کرد .
رئیس شورای شهر بابل از غرفه دارانی که با تهیه و عرضه غذاهای سنتی و هنرمندانی که با اجرای برنامه های موسیقی سنتی و مذهبی محیط شاد و با نشاطی را برای هزاران نفر از شهروندان فهیم بابلی فراهم کردند تقدیر کرد .
دکتر فلاح خطاب به مردم بابل گفت : کمتر شورایی را میتوانید پیدا کنید که در طول دو سال و نیم ، سه جشنواره غذای سنتی را با این گستردگی برگزار کند .
وی گفت : اقدام شورای شهر و شهرداری بابل در تکرار این جشنواره ها هم بخاطر استقبال گسترده مردم سنت دوست بابل و در پی درخواست های مکرر شما شهروندان عزیزبوده و هم بلحاظ اینکه با برگزاری این جشنواره ها ضمن احیای سنت های ارزشمند گذشته ، نشاط وشادابی خاص و زاید الوصفی را در شهروندان ایجاد میکند .
به گفته دکتر فلاح نباید تجدد گرایی را با حذف سنت های ارزشمند قدیمی همراه ساخت چرا که ملتی موفق وسربلند خواهد بود که پیشرفت های روز خویش را با حفظ سنت های ارزشمند گذشته و احترام به آنها همراه سازد در غیر اینصورت ، با بی توجهی به آداب وسنن ملی و قومی و بومی سرمایه های ارزشمندی را از دست داده و خسارتهای سنگینی را متحمل خواهیم شد .
رئیس شورای اسلامی شهر بابل ضمن دادن وعده ساخت جایگاه دائمی نمایشگاه خطاب به مردم گفت : با توجه بهاستقبال خوب شمات مردم شریف شهرستان بابل از جشنواره غذاهای سنتی و محلی و درخواست های مکرر از شورای شهر برای احداث مکانی مناسب برای برپایی اینگونه جشنواره ها ، شورای شهربابل تلاش دارد یک مکان دائمی برای برپایی جشنواره احداث کند تا خواسته به حق شما مردم محقق شود .
پس از سخنان رئیس شورای اسلامی شهر ، مهندس شیروان پارسامهر سرپرست شهرداری بابل هم ضمن تقدیر و تشکر از اعضای شورای شهر بویژه مهندس اولیایی نائب رئیس و رئیس کمیسیون فرهنگی اجتماعی شورا در برپایی این جشنواره یادآور شد : خوشبختانه با همت شورای شهر و شهرداری بابل این جشنواره بزرگ به مدت 5 روز برگزار شد تا مردم بویژه جوانان با انواع غذاهای بومی و محلی آشنا شوند .
وی در پایان ابراز امیدواری کرد با همت شورای شهر در سال ، چندین جشنواره برگزار شود .
در این مراسم پس از اجرای زنده موسیقی محلی توسط هنرمندان محلی ، به دست اندرکاران جشنواره لوح تقدیر و هدایایی اهدا شد . همچنین در این جشنواره ضمن اهدا جوایزی به بازدیدکنندگان جشنواره به 11 غرفه نمونه نیز هدایایی اهدا شد .
